Wir planen in der Schweiz (Standort ist noch in Abklärung) eine nachhaltige, zukunftsfähige und gesundheitsfördernde Meeresfischzuchtanlage zur Direktvermarktung für Endverbraucher und Gastronomie zu bauen. Dabei wollen wir einen Pilotstandort im Rahmen des SEAWATER Fish (Onlineshop) Franchise-Systems installieren. SEAWATER (LINK) ist ein 2018 gegründetes Startup aus Saarbrücken und hat eine kompakte und vollautomatisierte Aquakulturanlage für den urbanen Raum entwickelt. Zusätzlich zur Anlagentechnik bietet das Unternehmen auch eine intensive Betreuung im Anlagenbetrieb und Vertriebsunterstützung an.
Wir von „Project: Fishmaker“ werden zusammen mit SEAWATER für das Vierländereck (DACHLI-Region) einen Pilotstandort realisieren mit mindestens 4 Anlagen bzw. Becken, Produktion, Lager und Verkauf.
Unsere Roadmap
Start Vorphase: Januar 2022 – Anlagenkauf: Mitte 2023 -Inbetriebnahme: 3. Quartal 2023 – Erster Fischernte: 2. Quartal 2024
Investitionsvolumen
Aktuell befindet sich das Projekt noch in der Vorplanungsphase. Zur Zeit rechnen wir mit einer Summe von ca. 2. Mio. Schweizer Franken